Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Pan Martin Žídek se narodil 26. února 1975 v Kolíně. Po dokončení Střední hotelové školy v Poděbradech vycestoval do Německa, kde započal svou pracovní kariéru jako Restaurant supervisor. Po návratu do ČR nastoupil...

Pan Jiří Roith je zakladatel projektu „Kulinářské umění“, kterému se věnuje od roku 2013. Ve svém profesním životě působil od roku 1995 až do roku 2008 v prodeji a marketingu jak...

Pan Daniel Tylinger /37/ v současné době zastává post hotel managera a obchodního a marketingového ředitele v The Mark Luxury Hotel Prague (dříve Kempinski). Pan Tylinger má dlouhodobé zkušenosti v hotelové branži v oblasti...

Pan Luděk Procházka je v Čechách a na Slovensku průkopníkem, propagátorem a lektorem techniky zvané carving. Technikou vyřezávání zeleniny a ovoce se zabývá od roku 1998. Je vítězem několika prestižních soutěží...

Zuzana Koždoňová, MBA (36) zastává funkci Administrativní ředitelky ve společnosti Bohemia Properties a.s., která provozuje hotely Duo, Růže a Old Inn v Českém Krumlově. Zuzana je vystudovaný odborník v oblasti práva, se...

Miroslav Kubec se narodil 25.8. 1960 v Ledči nad Sázavou. Vyučil se v hotelu InterContinental Prague v roce 1978. Svou kvalifikaci si po vyučení zvyšoval na studiu Střední hotelové školy společného stravování v Praze. Do...

Johannes Schuschu /43/ působí jako generální manažer Pentahotelu v pražském Karlíně. Johannes je rodilý Rakušan, který vyrůstal v oblasti Korutan u známého „Wörther See“. Po ukončení hotelových studií pracovně prošel několika zeměmi,...

François Mary, původem rodilý Francouz, byl do své současné pozice jmenován v listopadu 2012, kdy se stal regionálním ředitelem pro pražské hotely andel’s, angelo, Diplomat a Chopin společnosti Vienna International Hotelmanagement...

Paní Jiřina Jenčková (37) v současnosti působí jako ředitelka společnosti Perfect Hotel Concept. Vystudovala střední hotelovou školu v Rakousku a poté odmaturovala v USA. Po návratu do České republiky vystudovala Vysokou školu hotelovou....