Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Přinášíme vám zajímavosti, novinky, rozhovory se zajímavými osobnostmi v oboru a další…

Přinášíme vám aktuality ze světa personalistiky.

Umělá inteligence v hotelnictví: revoluce, nebo skryté riziko?

Umělá inteligence (AI) se rychle stává součástí hotelového provozu – od chatbotů na recepci až po dynamickou cenotvorbu nebo personalizované nabídky hostům. Na první pohled jde o jasný krok vpřed....

AI well-being: Jak se mění psychika lidí v éře umělé inteligence

Když se dnes mluví o umělé inteligenci, nejčastěji zaznívají slova jakoefektivita, automatizace a výkon. Ale málo se mluví o tom, co to dělá s lidmi – s jejich psychikou, jistotami...

Jak si nebrat věci v práci osobně: oddělení pracovní a osobní roviny

V práci trávíme velkou část svého života. Není proto divu, že se nás pracovní situace často dotýkají i na osobní úrovni. Kritika od nadřízeného, napjatá komunikace s kolegou nebo neúspěšný projekt...

Neoprávněně špatná reference? Jak chránit svou profesní pověst a využít podporu personální agentury

Jedna nepravdivá nebo zkreslená reference může zásadně ovlivnit kariérní příležitosti. Jak se bránit, obnovit důvěru a kdy dává smysl zapojit nezávislou třetí stranu? Nyní jsem řešila zrovna tuto situaci s jedním...

Proč „srdcař“ někdy vyčerpá tým víc než slabší kolega

V hotelu má „srdcař“ skvělé jméno. Je všude, pomůže kdykoli, vezme směnu navíc, zůstane déle, hostovi slíbí první poslední a vypadá jako člověk, kterého chce mít každý manažer v týmu. Na...

Bossing na pracovišti: Jak poznat šikanu ze strany nadřízeného a co dělat

Bossing je forma psychické šikany na pracovišti, kdy nadřízený dlouhodobě ponižuje, zesměšňuje nebo cíleně vytváří tlak na svého podřízeného. Tento problém může mít vážné dopady na psychiku zaměstnance, pracovní výkon...

Proč nejlepší zaměstnanec není automaticky nejlepší vedoucí?

V hotelu se o kvalitě vedení nerozhoduje v zasedačce. Rozhoduje se v 7:30 při snídani, v 15:05 při check-inu, v 22:40 u stížnosti na hluk a někdy i v 2:00 ráno, když praskne hadice. A...

Od „nemáme lidi“ v řadových pozicích až „k týmu, co drží“: 9 HR kroků, které v hotelu i restauraci fungují hned

Fluktuace, sezónnost, stres a směny… hospitality je tvrdá disciplína. Dobrá zpráva: spousta problémů se dá zlomit drobnými změnami v náboru, zaučení i vedení. Tady je tip na 9 konkrétních kroků, které...

One-to-One v hotelu: jednoduchý systém, který zvedne kvalitu i výkon

V hotelu se všechno děje rychle. Směny, špičky, hosté, reklamace, nečekané změny, tlak na kvalitu i náklady. A právě proto má jeden „nenápadný“ nástroj obrovský dopad: pravidelný 1:1 rozhovor mezi...