Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Silvie vystudovala hotelovou školu v Opavě, po jejíž ukončení vedly její kroky do Švýcarska, kde absolvovala Vyšší odbornou školu hotelnictví a cestovního ruchu v Bellinzoně. Od té doby pracuje v hotelovém oboru s mezinárodním...

Do posledního místa zaplněné parkoviště a beznadějně plný dům. Obrazy, které se víkend co víkend opakují vně i uvnitř restaurantu Steakgrill na „staré teplické“. Vůně grilované kýty na přivítanou Už...

Přicházíme se zahraniční aktualitou, která je pro nás ovšem velmi výjimečnou, protože zde Česká republika oficiálně potvrdila svoji účast. World Travel Market proběhne začátkem listopadu, konkrétně 4. 11. – 6. 11. 2019 v Londýně....

Přicházíme s pozvánkou na každoročně pořádanou událost od společnosti Pomáháme hoteliérům s názvem Dotcomhotel konference. Očekávaná akce proběhne hned ve dvou dnech podle příslušných jazyků. Konference v češtině se bude konat v úterý 19. 11. a...

Headhunting je termín, který označuje záměrné vyhledávání pracovníků pro patřičné profese v rámci organizace, veřejného sektoru nebo soukromé firmy. Jde o pojem úzce spjatý s tzv. Direct Search. Direct Search neboli přímé...

Jako Fénix povstalý z popela v nové kráse, tak se poděbradská Cucina, součást butikového hotelu Mammas, po rekonstrukci vepsala mezi dobré adresy u mnoha gourmetů Sympatická atmosféra současnosti Příjemná zahrádka v poklidném parku...

Martin Kocourek je jednatelem úspěšné hotelové společnosti a v osobním životě šťastným otcem dvou dcer. Za jeho skvělou kariérou stojí studium hotelové školy, pozice F&B manažera v Německu a mnoho dalšího… Jeho...

V turisticky atraktivních regionech naleznete mnohdy restaurace, které hřeší na početnou obec návštěvníků a vezou se na vlně prostřednosti. Útulná hospůdka Na Rychtě v Jestřebí ovšem tímto případem zdaleka není...

Dobrý den, Petře. Máme to štěstí, že Vás řadu let můžeme číst jako redaktora časopisu COT. Jak jste k této práci vlastně dostal? To je dlouhá – už víc jak...