Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Přinášíme vám zajímavosti, novinky, rozhovory se zajímavými osobnostmi v oboru a další…

Recenze – restaurace Pagana

Od mé poslední návštěvy se tu snědly tuny těstovin. Nevím, proč jsem tuhle restauraci tak dlouho opomíjel. Pražský rodinný podnik, který nabízí tradiční italskou kuchyni, totiž umí okouzlit. Už samo...

Recenze – restaurace Entrée

Oč déle čekal Přemek Forejt na svou příležitost, o to lépe ji nyní zužitkovává. Restaurace Entrée v olomouckém rezortu Hodolany a šéf tamní kuchyně fungují v unikátní symbióze. Forejt se...

Personální trh: máme se těšit na krizi?

V rámci našich aktualit z dění ve světě „Hospitality&Gastronomy“ vám přinášíme reálný pohled na situaci na trhu práce a s tím spojené odpovědi na otázky a obavy, které dlouhodobě rezonují nejen v našem...

Vyhlášení výročních cen AHR ČR

S radostí bychom se s Vámi chtěli podělit o akci uplynulého týdne, která k segmentu Hotelnictví a Cestovního ruchu jistě patří. Minulý nadcházející víkend – tedy v pátek 23. 11. se jako každý rok uskutečnila...

Recenze – U Salzmannů

Datem zrození úhelné pivnice U Salzmannů v Plzni je rok 1637. Ovšem teprve o nějakých dvě stě padesát let později jí Martin Salzmann dal své jméno. Několik prostor uvnitř domu,...

Recenze – restaurace Café Buddha

Mezi asijskými restauranty hodnými toho označení je zřejmě nejmenší. Ale také nejvíce nabitý oslovující atmosférou. Café Buddha v Balbínově ulici vás neošetří jen po stránce jídla, ale také hojivým prostředím,...

Nedostatek personálu? V zahraničí lék nenajdeme.

Pravidelně přispíváme odbornými články z oblasti personalistiky do časopisu COT a stejně je tomu tak i tento měsíc. Přejeme všem příjemné počtení. [pdf-embedder url=“https://dream-job.cz/wp-content/uploads/Nedostatek-personálu-v-zahraničí-lék-nenajdeme.pdf“ title=“Nedostatek personálu, v zahraničí lék nenajdeme“]

...

Recenze – restaurace Brasileiro

Ani nejnavštěvovanější restaurace, které se naplňují denně více než dvakrát, se čas od času neobejdou bez revitalizace. To potkalo i Brasileiro v nitru Slovanského domu. Podnik v jedné z nejfrekventovanějších...

Recenze – restaurace Tiskárna

Populární Mincovna dostala sestřičku. Sídlí v areálu Státní tiskárny cenin a jmenuje se – jak jinak – Restaurace Tiskárna. Zajímavý, bohatě členitý interiér Tiskárny skýtá mnoho možností posezení. Můžete se...