Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Neuvěřitelný, již 1000. opening oznámila před pár dny skupina Hyatt Hotels Corporation – přední světová společnost zahrnující portfolio skládající se z 20 prémiových značek ve své oficiální zprávě níže, o kterou se...

Situace spojená s děním posledních měsíců je pro mnoho lidí stále náročnější, krize si začíná vybírat svou daň. Napětí roste i mezi jindy schopnými podnikateli, kteří se i přes veškerou snahu...

Jana Jeschek is professional in the hotel industry, the former director of hotels in Switzerland and currently the hotel consultant in the hospitality business. Following the wish of my parents...

Jana Jeschek is professional in the hotel industry, the former director of hotels in Switzerland and currently the hotel consultant in the hospitality business. Following the wish of my parents...

Gastronomie společně s hotelnictvím a cestovním ruchem prochází v současné době jednou z nejtěžších zkoušek ve své historii. Co nás toto období naučilo, co nám vzalo a co nám naopak přineslo za nové...

Každý rok přináší nějaké změny, my se dnes podíváme na změnu, která zasáhne všechny zaměstnance a jejich zaměstnavatele. Zaměstnanci díky této změně při stejné hrubé mzdě ušetří na daních až...

Roman Paulus, šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, kde posledních 13 let působil, odchází z Prahy. Díky jeho skvělému kuchařskému umění, získala restaurace Alcron šestkrát michelinskou hvězdu. V letech 2009-2010 se stal držitelem...

Před týdnem se konala první „Diskusní aréna“ HORECA 112. Pojďme se podívat, co nového tato diskuse s předními představiteli vlády ČR, zástupci našeho oboru a epidemiologem přinesla. Nejdříve si ve stručnosti...

V minulém roce, stejně jako v letech předešlých, proběhla prestižní akce „ ZLATÝ LEV “. Jednalo se již o 8.ročník projektu a jeho cílem je ocenit nejlepší gastro podniky u...