Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

V podzemí dejvického hotelu Diplomat žije už šestnáctým rokem svým způsobem téměř v ilegalitě. Přesto si tam cestu ti, kteří vědí, pokaždé spolehlivě najdou. Tam, to je do populární japonské restaurace...

Jistě to dobře znáte : Tři účastníci jsou ze stejné firmy. A co se stane, když zavelíte vytvořit skupinky? Samozřejmě, tihle tři budou chtít být pohromadě. Ovšem je lepší, když...

Přinášíme Vám aktuální přehled veletrhů práce, které se v České republice uskuteční v roce 2020. Na tyto veletrhy se ročně sjíždějí stovky lidí z celé země a to kvůli jedinečné příležitosti setkat se...

Neustále sledovat dění v italské kuchyni, reagovat na pozitivní změny, a jednou za čas významně provětrat koncept. V tom tkví důvod, pro který se stále mladá restaurace drží na výsluní už dvaadvacátým...

Ing. Miroslav Bukva, MBA vystudoval technickou univerzitu ČVUT v Praze. V roce 1991 se však dostal do hotelového průmyslu, když začal pracovat na recepci v hotelu Atrium. Během následujících let se postupně seznámil...

Jen něco málo přes rok bylo třeba, aby restaurace v novém pivovaru pár kilometrů od Hradce Králové vzbudila stále sílící zájem hostí. Stěžery a Pivovar Beránek, to je přesná lokace zmíněné...

Přinášíme Vám další aktualitu v novém roce 2020. V únoru, konkrétně ve dnech 13. – 16. 2. 2020 se v Praze uskuteční Mezinárodní veletrh cestovního ruchu HOLIDAY WORLD. Tato prestižní akce je nejvýznamnější svého druhu,...

Bez velkého mediálního kraválu, v komorní roubené světnici s funkční pecí se odehrávají úžas budící gastronomické exkurzy Václava Košnáře na téma „čeština“ Ti, kteří vědí, jistě poznali, kde jsme. V restauraci Farma Košík...

Zveme Vás na seminář nesoucí název „ZAMĚSTNÁVÁNÍ CIZINCŮ PO VÝZNAMNÝCH LEGISLATIVNÍCH ZMĚNÁCH a první zkušenosti s uplatňováním“, který se uskuteční ve čtvrtek 13. 2. 2020 v Clarion Congress Hotel Prague. Program startuje již v 9:00...