Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Přinášíme vám zajímavosti, novinky, rozhovory se zajímavými osobnostmi v oboru a další…

„Mladý recepční roku 2018“ (David Campbell Trophy)

V rámci našich aktualit bychom vás tímto, jménem Agentury Dream Job, rádi pozvali k účasti na známé a mezinárodně respektované soutěži mladých profesionálů, kteří se rozhodli svoji kariéru odstartovat z...

Lídrem se člověk nerodí, lídrem se člověk učí 2

V minulém článku jsme se věnovali různým modelům vedení lidi. Pročítala jsem si poznámky v naší firemní databázi, jaký druh lídra/manažera obdivují/vyhledávají naši uchazeči o zaměstnání. V odpovědích na pohovorech převládal typ,...

Inspekce práce – práva a povinnosti inspektorů

Na co mají inspektoři právo a jak vlastně při kontrole postupují? Vzhledem k tomu, že jsou kontroly ze strany státních orgánů čím dál více aktuální téma, které se dotýká všech podnikatelských...

Recenze – Retro Consistorium

Na brněnské scéně působí ristobar Retro Consistorium tři roky. Nachází se v úzké živé uličce a za tu dobu se stal cílem mnoha přátel dobrého jídla a vína. V ristobaru...

Hry na semináře – jak nezapomenout

Opakování je matka moudrosti. Jako děti jsme tuto větu od své rodiny slyšeli pořád. Platilo to zejména na domácí úkoly, prázdninové učení nebo doučování. Dnešním článkem, zaměřeným na Hry na...

Recenze – La Rotonde

Restaurace La Rotonde v hotelu Alcron neztratila nic ze svého nevtíravě elegantního vzhledu, jaký dostala do vínku ve zlaté éře československého pohostinství třicátých let. Interiér citlivě omladily důmyslné detaily, atmosféra...

Inspirace podzimních veletrhů

S příchodem chladného a pochmurného počasí možná přemýšlíte nad tím, co s volným časem. Pokud jste se třeba rozhodli, že spolu s podzimním počasím začnete se změnami a zútulněním svého domova, máme...

Recenze – Hostinec U Kosků

Krásné okolí Milovského rybníka, náladotvorná atmosféra v mile zařízené hospůdce a tradice klasické kuchyně trvající přes sto let. Takovou vizitku posílá světu Hostinec U Kosků. První signál, že zde bude...

Recenze – Modravský pivovar

Vnímavě pojednaná stavba v jednom z nejkrásnějších koutů Šumavy, dílem kamenný dům, dílem roubená dřevěnice. A prý tam skvěle vaří. Podmanivý výhled z rozlehlé letní terasy na vody Roklanského potoka,...