Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Přístup do této doposud nepříliš známého restaurantu Triton je mírně náročný a dílem tajemný. Vlastně není divu, sestupujete totiž do podsvětí. Když se vydáte do podzemí hotelu Adria a navštívíte...

Od mé poslední návštěvy se tu snědly tuny těstovin. Nevím, proč jsem tuhle restauraci tak dlouho opomíjel. Pražský rodinný podnik, který nabízí tradiční italskou kuchyni, totiž umí okouzlit. Už samo...

Oč déle čekal Přemek Forejt na svou příležitost, o to lépe ji nyní zužitkovává. Restaurace Entrée v olomouckém rezortu Hodolany a šéf tamní kuchyně fungují v unikátní symbióze. Forejt se...

Datem zrození úhelné pivnice U Salzmannů v Plzni je rok 1637. Ovšem teprve o nějakých dvě stě padesát let později jí Martin Salzmann dal své jméno. Několik prostor uvnitř domu,...

Mezi asijskými restauranty hodnými toho označení je zřejmě nejmenší. Ale také nejvíce nabitý oslovující atmosférou. Café Buddha v Balbínově ulici vás neošetří jen po stránce jídla, ale také hojivým prostředím,...

Ani nejnavštěvovanější restaurace, které se naplňují denně více než dvakrát, se čas od času neobejdou bez revitalizace. To potkalo i Brasileiro v nitru Slovanského domu. Podnik v jedné z nejfrekventovanějších...

Populární Mincovna dostala sestřičku. Sídlí v areálu Státní tiskárny cenin a jmenuje se – jak jinak – Restaurace Tiskárna. Zajímavý, bohatě členitý interiér Tiskárny skýtá mnoho možností posezení. Můžete se...

Do restaurace v litomyšlském hotelu Aplaus cestovali gurmeti ze široka daleka. Jak je tomu dnes, kdy sláva jména Bohém poněkud, zdá se, vybledla? Jak jméno hotelu, tak restaurace dává tušit...

Na brněnské scéně působí ristobar Retro Consistorium tři roky. Nachází se v úzké živé uličce a za tu dobu se stal cílem mnoha přátel dobrého jídla a vína. V ristobaru...