Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

V letních dnech se nám podařilo udělat rozhovor s úspěšnou podnikatelkou paní Radkou Telyčkovou (32) ze společnosti Smart HERO. Hotelem a cestovním ruchem žila již od raného věku. Její kariéra začala...

Po dokončení středoškolského vzdělání na gymnáziu v Semilech začíná působení Karolíny Semecké na poli cestovního ruchu. Profesní pouť startuje v hotelu Mövenpick v Praze pozicí Conference & Banquet Front Coordinator, následují zkušenosti v oblasti...

Cestovní ruch a hotelnictví učarovalo panu Milanu Švárovi již jako školákovi, proto jeho kroky po základní škole vedou na Střední hotelovou školu v Karlových Varech. Další studia absolvuje již v zahraničí –...

V měsíci květnu přináší Dream Job rozhovor s panem Gorjanem Lazarovem, který ve svých 32 (2013) letech řídí pražský pětihvězdičkový hotel Carlo IV Boscolo. Před svým nástupem do funkce ředitele pracoval...

Tento měsíc nám zodpověděla pár otázek personální ředitelka jednoho z nejprestižnějších pražských hotelů. Již šest let je jméno paní Petry Horákové pevně spojeno s exkluzivní hotelovou značkou Mandarin Oriental. Její cesta do...

Pan Jaroslav Kroužek, majitel a provozovatel unikátního kokořínského resortu skládajícího se z několika stylových hospod a restaurací, autokempu, svébytného penzionu i originálního, téměř designového hotelu Kokořín. V minulosti totálně zdevastovaný hotel jako...

Jméno pana Martina Nováka je mezi hotelovým top managementem opravdovým pojmem. Do vod cestovního ruchu vplul v barvách hotelu Alcron, aby posléze vyzkoušel slasti i strasti incomingové agentury. Záhy však přesedává...

Tento měsíc přinášíme rozhovor s panem Oldřichem Sahajdákem (36), Executive Chef La Degustation. Kuchařské umění učarovalo spolumajiteli La Degustation Boheme Bourgeoise panu Oldřichu Sahajdákovi již v raném mládí. Po prvních nezbytných krocích...

PhDr. Taťána Babická, personální ředitelka hotelů, Vienna International Česká republika. Cestovní ruch si Taťána Babická oblíbila již v dobĕ studií, kdy pracovala jako externí průvodkynĕ cestovní kanceláře Čedok. Personální práci se...