Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Restaurace La Rotonde v hotelu Alcron neztratila nic ze svého nevtíravě elegantního vzhledu, jaký dostala do vínku ve zlaté éře československého pohostinství třicátých let. Interiér citlivě omladily důmyslné detaily, atmosféra...

Krásné okolí Milovského rybníka, náladotvorná atmosféra v mile zařízené hospůdce a tradice klasické kuchyně trvající přes sto let. Takovou vizitku posílá světu Hostinec U Kosků. První signál, že zde bude...

Vnímavě pojednaná stavba v jednom z nejkrásnějších koutů Šumavy, dílem kamenný dům, dílem roubená dřevěnice. A prý tam skvěle vaří. Podmanivý výhled z rozlehlé letní terasy na vody Roklanského potoka,...

Penzion s restaurací Na Stodolci v Českém Švýcarsku na okraji městečka Chřibská slibuje víc, než kolik nabízí. O Usedlosti Na Stodolci se hovoří v superlativech. Kromě báječné kuchyně v ní...

Chcete-li udělat krok do minulosti za poznáním tradičních českých venkovských hospod, musíte do Točníku. Čeká tam na vás Hostinec u krále Václava IV. Doširoka rozkročená budova na křižovatce cest, před...

Česká moderna v netradičním pojetí a špičkové prezentaci za slušnou cenu. Tak působí nový podnik v pražských Vršovicích. Objevil se zčistajasna, bez úvodních fanfár, víceméně v tichosti. Komorní podnik, spíš...

V Karlových Varech nepatří k největším. Po dlouhá léta se však hotel Promenáda pyšní vyhlášenou kuchyní a přidává k tomu vydatnou porci „starých dobrých časů“. Výhodná lokace ve svahu nad...

Podobných kulinářských zastávek není mnoho. O to větší radost budí každá, která od svého vzniku pracuje jako Dvůr Hoffmeister ve Velkých Čičovicích. Vnímavě rekonstruovaná usedlost se právem stala mnoha pražským...

Tradiční jihočeská kuchyně, výborně ošetřený Budvar a přátelská obsluha jsou hlavními taháky jihočeské pivnice. Bazilika zasvěcená pivu. Tak by se dal definovat pocit, který vás obestře, vstoupíte-li do nitra dnešních...