Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

V poklidném prostředí, obklopen vkusně ošetřeným parkem, nabízí Letenský zámeček už drahně let gastronomické služby vysoké úrovně a hned v několika segmentech. Na rozlehlé, zastíněné terase nad řekou s kouzelným...

Podnik stojící na okraji Mělníka nabízí vynikající italskou kuchyni. Aby se restaurace na nešťastném místě těšila zájmu hostů, musí být zatraceně dobrá. Obojí splňuje mělnická restaurace Santo nacházející se ve...

Od roku 1973 stojí na vrcholu Ještědu jako raketa čekající na start stavba špicí trhající mračna. Jde o jedinečný architektonický i stavitelský počin. Nás ale víc zajímá hotelová restaurace uvnitř...

Zapomenutá, nedoceněná. To jsou dva přívlastky definující restauraci Parnas na Smetanově nábřeží. Přitom když objevíte poněkud utajený vchod a vstoupíte, až se vám zastaví dech. Omračující interiér s dřevěným táflováním...

Ústřice, ryby a mořské plody vůbec jsou v této pražské restauraci doma. A spolu s nimi to nejlepší šampaňské. Roste den ode dne zvolna, bez velkého humbuku. Jeho interiér někomu přijde hlučný,...

Rezidence Liběchov navržená Josefem Lauermanem se stala domovem restaurace, která se už dlouhou dobu drží v popředí zájmu těch, kdo rádi dobře stolují. Vydařená rekonstrukce noblesní vily z počátku dvacátého století dala...

Restaurace v designovém hotelu Miura v Čeladné stále drží laťku valašské kuchyně nezřízeně vysoko. Hotel Miura v Čeladné je designovým projektem, který je možné vykládat si všelijak. V kuchyni hotelové restaurace na úpatí Beskyd...

Za nějakých bezmála devět let, po která se předvádí na pražském hotelovém jevišti, prošel hotel Augustine možná až příliš mnoha změnami. Jak se mu daří nyní? Nepletu-li se, možná i...

Jako by se vyloupl z Popelčina oříšku. Tak vyrostl do krásy a komfortu komorní penzion Jurášek v Kunčicích pod Ondřejníkem. V jednom z nejkrásnějších koutů Beskyd, posazený do malebné krajiny...