Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Sestavit úspěšný tým je základem úspěšného fungování jakékoliv společnosti. Jak řekl Aristoteles: „Celek je víc než souhrn jeho částí“…pojďme si připomenout základní principy. [pdf-embedder url=“/wp-content/uploads/personalni-poradna-sestaveni-uspesneho-tymu-1.pdf“ title=“personalni-poradna-sestaveni-uspesneho-tymu (1)“]

Obchodní ředitelka, Daniela Nová, skupiny Accor Hotels pro Českou republiku patří k dlouhodobým oporám tohoto řetězce. V rámci obecného hospitality top managementu se řadí k nejloajálnějším managerům, kteří své jméno trvale spojili s jedinou...

Šéfredaktor odborného časopisu COT nám často klade otázku, jak zaměstnat číšníka a kuchaře….tento článek bude věnován právě jim. Přeji příjemné počtení. [pdf-embedder url=“/wp-content/uploads/personalni-poradna-jak-zamestnat-cisnika-ci-kuchare.pdf“]

Je naším potěšením, že jsme začali spolupracovat s věhlasným mystery shopperem, publicistou a milovníkem dobré gastronomie, panem Milanem Ballíkem. Každý týden si tak na našich webových stránkách budete moci přečíst jednu...

Od ledna roku 2016 došlo ke změně výpočtu mezd. Pojďme se podívat, jaké změny nastaly a jaké jsou nové výpočty. Vzorec pro výpočet najdete na samém konci článku. [pdf-embedder url=“/wp-content/uploads/cot-podnikatelka.pdf“...

Připravila jsem pro vás článek, kde srovnávám pozice ženy na mateřské, když podniká nebo je zaměstnaná. Na některé věci by podnikatelky neměly zapomenout. [pdf-embedder url=“/wp-content/uploads/cot-podnikatelka.pdf“ title=“cot – podnikatelka“]  

Pojďme se podívat na téma, zda inteligence hraje roli v hledání zaměstnání a uplatněním v pracovním životě. Co motivuje nadané lidi a a jak na ně reguje společnost? O tom se dočtete...

Pan Marek Fichtner, rodák z adršpašských skal, započal svoji kariéru jako kuchař v domácím prostředí hotelového provozu v Adršpachu. Jeho kariérní vzestup však záhy nabral raketového tempa. Kometa jeho profesního vĕhlasu proletĕla Švýcarskem,...

Jaromír Pažout je jedním z předních expertů pro internetovou hotelovou strategii – jak si vybudovat přímý online prodej, jak správně využít web, optimalizovat viditelnost online, mobilní technologie, vybudovat firemní značku na...