Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Když se řekne Michelin, většina lidí si vybaví červený průvodce, slavné restaurace a ikonické hvězdičky. Málokdo ale ví, že celý fenomén začal docela nevinně – v roce 1900 bratři André a Édouard...

Listopad je magickým měsícem pro českou gastronomii – přináší s sebou jedno z nejmilejších období pro labužníky: svatomartinské husy a svatomartinská vína. Tento zvyk má hluboké kořeny a dnes zažívá renesanci, kdy milovníci...

V Dream Job rádi spolupracujeme s firmami, které pomáhají posouvat hotelový obor vpřed. Jednou z nich je Previo – česká společnost zaměřená na inovativní hotelový software, který od roku 2004 pomáhá ubytovacím...

Podzimní gastronomická sezóna přináší každoroční svátek všech milovníků dobrého jídla – Restaurant Week 2025! Od 14. října do 16. listopadu se po celé České republice koná tento oblíbený festival, který propojuje špičkové...

V gastronomickém světě se zrodil další milník. Otto Vašák, šéfkuchař restaurace Essens v jihomoravském Hlohovci, se stal prvním Čechem, který se dostal do prestižního žebříčku The Best Chef Awards.  Jeho cesta Otto Vašák vede...

Když se dny zkracují a podzimní atmosféra začíná malovat ulice Prahy teplými barvami, přichází ideální čas zpomalit, sednout si s přáteli nebo rodinou a užít si výjimečný brunch s tematickým nádechem. V říjnu...

Devadesátky: Uniforma úspěchu Na začátku 90. let platilo nepsané pravidlo – chcete-li působit profesionálně, musíte mít oblek nebo kostýmek. Muži nosili tmavé obleky, kravaty a naleštěné boty. Ženy volily pouzdrové šaty,...

Praha právě dostala nový prostor pro současné umění — galerie KodlContemporary, kterou naleznete v prosklené novostavbě na kraji Pařížské ulice, přímo naproti Právnické fakultě Univerzity Karlovy. Výstava „Bod 0“ – startovní...

(english below) Když přiletíte do Tbilisi, ucítíte hned při prvních krocích, že Gruzie má zvláštní kouzlo. Uličky plné historických domů se tu střídají s moderními kavárnami a živým městským ruchem. A...