Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Každý z nás je jiný – někdo plánuje dopředu, jiný jednou nohou v realitě, druhou ve světech fantazie. Ale co kdybychom vám řekli, že existuje jednoduchý způsob, jak porozumět sami sobě i...

S radostí vám přinášíme další rozhovor s inspirativní osobností z oblasti Hospitality. Děkujeme panu Zdeňkovi Kovaříkovi, že si udělal čas a podělil se s námi o svůj pohled na hotelový management, který...

Nejvýznamnější národní kolo prestižní mezinárodní soutěže Bocuse d’Or se vrací i v roce 2025, a to ve velkém stylu. 30. června 2025 se špičky české gastronomie sjedou do ikonického prostředí Grandhotelu Pupp...

Rádi bychom poděkovali Recruitment Association, z. s. za pozvání na jejich vůbec první Innovation Summit 2025 – akci, která přinesla spoustu inspirace, praktických zkušeností i výhledů do budoucnosti náboru. Summit byl nabitý aktuálními tématy...

Pokud patříte mezi milovníky kvalitního rumu, exotických chutí a pohodové atmosféry, rozhodně si zapište do diáře datum 24. května 2025. V Praze se totiž uskuteční další ročník oblíbeného Rumfestu, který každoročně přitahuje...

Česká gastronomie má hluboké kořeny, ale i schopnost držet krok s dobou. Důkazem toho je nové menu, které představila Stará garda kuchařů Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Pod značkou Czech Specials...

O tom, co anketa Zlatý kuchař znamená a jak probíhá, jsme psali už v našem předchozím článku. Nyní známe i její letošní výsledky – gastronomická veřejnost zná vítěze prestižní ankety Zlatý...

Děkujeme společnosti Previo za pozvání k webináři na téma: „Jak získat a udržet si kvalitní zaměstnance v hospitality.“Společně jsme se podívali na aktuální trendy v náboru, největší výzvy, kterým dnes hotelnictví čelí, a...