Přinášíme vám zajímavosti, novinky, rozhovory se zajímavými osobnostmi v oboru a další…
Říjen 2026 přinesl české gastronomii několik významných událostí. V Praze se uskutečnily soutěže Kuchař roku 2026/2027, Cukrář roku 2026/2027 a Gastro Junior Bidfood Cup 2026. Vedle zkušených profesionálů dostali prostor také...
Světový bestseller, natáčení Netflixu a nekonečné fronty před městskou knihovnou. Praha ukazuje, že k vytvoření nové turistické atrakce dnes není potřeba postavit další památku. Někdy stačí poutavý příběh, filmová kamera nebo...
Podzim patří v cestovním ruchu k nejdůležitějším obdobím roku. Zatímco turistická sezona v Evropě pomalu končí, odborníci z hotelnictví, gastronomie, letecké dopravy a cestovních kanceláří se připravují na další rok. Od Singapuru přes Paříž...
Evropský cestovní ruch má za sebou silný návrat. Turisté znovu zaplnili evropská města, hotely dosahují vysokých cen a řada populárních destinací dnes řeší spíše overtourism než nedostatek návštěvníků. Přesto samotné...
Ještě před několika lety se světový cestovní ruch vzpamatovával z pandemie a právě Asie se k mezinárodnímu cestování vracela pomaleji než Evropa. V roce 2026 už je situace jiná. Asijsko-pacifický region patří k hlavním...
Ještě donedávna bylo při výběru manažera poměrně jednoduché definovat, co hledáme. Požadovaná praxe. Zkušenost s konkrétním segmentem. Výsledky. Jazykové znalosti. Velikost týmu. Znalost trhu. To všechno je stále důležité. Jenže pracovní...
Česká gastronomie získává nové místo pro setkávání, vzdělávání a spolupráci. V pražské Rustonce byl představen Food & Beverage Hub Praha Rustonka, který má ambici stát se novým centrem české gastronomické komunity....
Ještě před několika lety zněl pojem „coolcation“ (dovolená v chladnější destinaci, kde se turisté snaží uniknout letním vedrům) spíše jako marketingový trend. V létě 2026 se ale stále více ukazuje, že cestování...
