Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Má-li hospoda za sebou historii trvající 125 let, nemůže to být obyčejná nálevna. O restauraci Na Krétě v Hořovicích to platí bezezbytku. Po rozsáhlé rekonstrukci před třemi lety dostal hlavní...

Vstup Levitate Restaurantu do vysoké gastronomie metropole nebyl nijak skromný. Naopak, restaurace vtrhla na scénu sebevědomě, opírajíc se o ne zcela obvyklý koncept. Není kdovíjak nápadná, ač fotografie na stěně...

V místě, kde by to snad nikdo nečekal, v podzemí někdejšího nákupního střediska v Horoměřicích žije už tři roky radostným životem překvapující italská restaurace. Pokud vás nenavede některý ze štamgastů,...

Jméno té restaurace se stalo ikonou všech mlsných dávno předtím, než jsme si zvykli ono slovo s mimořádnými pohostinskými podniky spojovat. Kouzelný interiér, Vojtěch Petřík v kuchyni, a úžas budící...

Někde je zde patrně ukryté ložisko omamující doby zlatých meziválečných let, a ígejzír, který z něho vyvěrá, sebou nese kouzlo zdejší atmosféry. Ať malebné koupaliště s řadou prostých převlékacích kabin,...

„… já ti nevím, miláčku, ale maso mi dřív přišlo masovější, saláty salátovější, a ty židle nějak pohodlnější!“ I takové komentáře můžete zaslechnout, když se vydáte do redesignované restaurace Brasileiro...

V dubnu 2019 oslavila Pivovarská restaurace v Uhříněvsi třetí výročí od svého zrození. Za tuto dobu si získala řadu příznivců, a to nejen skrze lahodné tamní pivo. Silným magnetem pro...

Je zúročením všech zkušeností a umu v souvislosti s tím nejlepším z italské kuchyně. Navíc zasazená do nevšedního designu. Přes vzhled, sortiment, výběr vín, až po uvolněnou, vstřícnou obsluhu vnesli...

Objevit v Brně restauraci Konfit je trochu orientační oříšek. Poněkud stranou centra, nápis na stěně domu, na níž chybí dveře, tajemný průjezd a ničím nelákající nádvoří za ním. Skoro máte...