Zprávy ze světa hospitality a gastrojobs

Tento měsíc nám zodpověděla pár otázek personální ředitelka jednoho z nejprestižnějších pražských hotelů. Již šest let je jméno paní Petry Horákové pevně spojeno s exkluzivní hotelovou značkou Mandarin Oriental. Její cesta do...

Pan Jaroslav Kroužek, majitel a provozovatel unikátního kokořínského resortu skládajícího se z několika stylových hospod a restaurací, autokempu, svébytného penzionu i originálního, téměř designového hotelu Kokořín. V minulosti totálně zdevastovaný hotel jako...

Jméno pana Martina Nováka je mezi hotelovým top managementem opravdovým pojmem. Do vod cestovního ruchu vplul v barvách hotelu Alcron, aby posléze vyzkoušel slasti i strasti incomingové agentury. Záhy však přesedává...

Tento měsíc přinášíme rozhovor s panem Oldřichem Sahajdákem (36), Executive Chef La Degustation. Kuchařské umění učarovalo spolumajiteli La Degustation Boheme Bourgeoise panu Oldřichu Sahajdákovi již v raném mládí. Po prvních nezbytných krocích...

PhDr. Taťána Babická, personální ředitelka hotelů, Vienna International Česká republika. Cestovní ruch si Taťána Babická oblíbila již v dobĕ studií, kdy pracovala jako externí průvodkynĕ cestovní kanceláře Čedok. Personální práci se...

Rádi bychom vám tento měsíc představili ředitele agentury CzechTourism, pana Ing. Rostislava Vondrušku, Generální ředitel české centrály cestovního ruchu. Pan Ing. Rostislav Vondruška zasvětil oboru cestovního ruchu téměř celý život....

Tento mĕsíc pro Vás máme otázek na Sales manager hotelu Adrie na pana Hříbala. Václav Hříbal, sales manager hotelu Adria Praha .Svĕt cestovního ruchu učaroval Václavu Hříbalovi již před mnoha...

Nejvíc obcí s méně než tisícovkou obyvatel v Česku a region, kde lidé žijí hlavně na venkově s nízkou hustotou osídlení, tak vypadá Kraj Vysočina. Turismus spojený s venkovem a půdou zde má proto...

Každý rok patří začátkem května prostory renovované jízdárny a Španělské konírny, které dodávají nezapomenutelnou kulisu a patřičnou atmosféru, nejstarší celostátní soutěži vín v České republice s mezinárodní účastí – Valtickým vinným trhům....