Na Valentýna se město umí tvářit, že bez růže a předkrmu s názvem Amor to nepůjde. Jenže nejhezčí rande bývá to, které se nemusí snažit. Brunch je v tomhle dokonalý: žádné formální držení těla u večeře, spíš “pojď, sedneme si, dáme si něco dobrého a nikam nespěcháme”. A protože letos 14. únor vychází na sobotu, je to ideální den na pomalé ráno, druhou kávu a sdílený dezert.

Níže najdete výběr podniků v Praze, které jsou civilní, současné a fakticky “tady a teď” – žádná hotelová klasika, ale bistra a nezávislejší značky, kam se běžně chodí a které mám ráda : )

Pro “dlouhé ráno”: brunche, které vás nikam netlačí

Mezi Srnky

Jestli chcete valentýnskou romantiku bez nánosu, tady ji dostanete v přirozené podobě: celodenní brunch a dobrá káva, atmosféra „pojďme zůstat ještě chvilku“. Podnik sází na lokální suroviny a sezónnost a brunch je tu vysloveně koncept. https://www.srnky.cz/

Bistro Monk

Rande v centru, které nepůsobí turisticky: “all day long brunch” začíná už ráno a jídelák je přesně ten typ, co vybízí ke sdílení (vejce, toast, něco sladkého navrch). https://bistromonk.cz

Cafefin

Brunch s viet-fusion náladou a energií, která vás probere líp než druhé espresso. Cafefin dlouhodobě funguje jako místo, kam se jde “na jistotu” – výrazné chutě, výběrová káva, brunchový režim. Pro aktuální otevírací dobu a novinky je nejspolehlivější jejich profil. https://www.instagram.com/cafefin.coffee/

Pro páry, co chtějí “gastro rande”, ale pořád v teniskách

Etapa

Etapa je přesně to místo, kde si říkáte: “Dáme si něco lehkého,” a skončí to sdíleným stolem plným talířů. Mají jasná pravidla rezervací (typicky jen v konkrétní časy a ne na celou kapacitu), což je fér: drží prostor i pro spontánní návštěvy. https://www.etapa.cz

Eska

Rande, které voní čerstvým pečivem. Eska funguje jako pekárna s kuchyní – můžete přijít “na dlouhou snídani”, něco sladkého i slaného, a ideálně si ještě odnést chleba domů (protože proč ne).https://eska.ambi.cz/

Spižírna 1902

Vinohradská volba pro ty, kdo chtějí brunch i “něco navíc” v podobě vlastního pečení a domácích věcí. Důležitý detail na Valentýna: o víkendech obvykle neberou rezervace.https://www.spizirna1902.cz/

“Kávové rande”: méně plánování, více nálady

Café Letka

Letenská klasika pro lidi, kteří mají rádi místa s charakterem. Přes den káva a něco sladkého, k tomu brunchový rytmus a večer klidně drink – Letka je typ podniku, kde se Valentýn obejde bez dekorací a přesto funguje.https://www.cafeletka.cz/

Café Jen

Vršovická “sousedská” romance: snídaně, domácí věci, příjemná atmosféra, kde se dobře mluví (nebo mlčí). Mají i jasně napsané, dokdy připravují snídaně ve všední dny a o víkendu – praktické pro plán.https://www.cafejen.cz/

Coffee Room

Když chcete rande spíš “městské” a svižné: výběrová káva a snídaňové menu, které umí být komfortní (a zároveň fotogenické). Hodí se i jako druhá zastávka – třeba po procházce. https://www.coffeeroom.cz/

Místo

Dejvické Místo sází na celodenní “dining & drinking” atmosféru kavárny, kde se dá zůstat déle, než jste plánovali. Ideální, pokud chcete brunchem začít a přejít plynule do odpoledne. https://www.mistoprovas.cz/

O čem vlastně je svátek svatého Valentýna

Valentýn je původně svátek mučedníka: jméno svatý Valentýn nese pravděpodobně jedna (nebo i dvě) raně křesťanské postavy uctívané 14. února. Historických jistot je málo – i proto byl v roce 1969 vyřazen z obecného římského kalendáře (svatým ale zůstává). Jaké je legenda?

Tajný oddávající v době zákazů

Říká se, že kdysi dávno v Římě vládl císař, který měl jasno: svobodní muži jsou prý lepší vojáci než ženatí. A tak měl údajně zakázat sňatky mladým párům. Jenže láska je tvrdohlavá – a někdy i odvážná.

Valentýn, kněz s klidným hlasem a odvahou v očích, se prý rozhodl, že se zákazu nepodřídí. V noci, při světle svíček, v tichu domů a zahrad, měl tajně oddávat dvojice, které se nechtěly vzdát. Nešlo jen o obřad. Šlo o slib: „Já a ty – i když se svět staví proti.“

Dopis, který zněl jako „navždy“

Legenda pokračuje tím, že Valentýn byl nakonec odhalen a uvězněn. A právě za zdmi vězení dostává příběh nejromantičtější odstín. Vypráví se, že se spřátelil s dívkou (někdy se říká, že byla dcerou žalářníka) a že si s ní začal psát.

A pak přichází detail, který se drží v paměti jako poslední tón písně: než byl popraven, měl jí poslat lístek podepsaný „Tvůj Valentýn“. Krátké, prosté – a přesto takové, které umí rozbušit srdce i po staletích.

Ať jej slavíte nebo ne, užijte si víkend na hezkém místě a v dobré společnosti.