Tento měsíc nám zodpověděla pár otázek personální ředitelka jednoho z nejprestižnějších pražských hotelů. Již šest let je jméno paní Petry Horákové pevně spojeno s exkluzivní hotelovou značkou Mandarin Oriental. Její cesta do špičkového malostranského hotelového provozu, sídlícího v prostorách kláštera ze 14. století, vedla sice přes místa o něco méně poetická, nicméně její kariérní růst do současné pozice Director of Human Resources byl příkladný. Přelom milénia zastihnul paní Petru Horákovou v čele Cinema Palace hotelu na okraji Prahy, krátce působila též v rámci skupiny Euroagentur Praha. V dalších třech letech zastávala HR pozice v hotelových skupinách Orea Hotels a následně Austria Hotels International. Hovoří několika světovými jazyky, k jejím koníčkům patří dobré knihy a golf.

Čím Vás obor cestovního ruchu okouzlil?
Ráda činím osoby kolem sebe spokojenými.

Na jaké pozici jste v tomto oboru začínala?
Telefonní operátorka – hotel Atrium/Hilton.

Jaký je Váš recept na úspěch?
Cílevědomost, odvaha a selský rozum…

Jaké tři nejdůležitější kritéria upřednostňujete při výběru nových zaměstnanců?
Nadšení pro práci, jazykovou vybavenost a způsob vystupování.

Co na zaměstnancích nejvíce postrádáte?
Optimismus a nadšení.

Jak motivujete své podřízené?
Zkušenostmi a lidským přístupem.

Co byste na cestovním ruchu změnila a jaký vývoj podle Vás můžeme v tomto oboru očekávat?
Ráda bych, aby v cestovním trhu znovu obecně platilo především heslo „náš zákazník, náš pán“. Vývoj v cestovním ruchu? Jsem optimista, čekám stále více náročných a
následně spokojených hostů.

Kde a jak nejraději trávíte svoji vlastní dovolenou?
Terasa, výhled, dobré víno, dobrá kniha a nohy na stole – kdekoliv!

Máte nějaký nesplněný sen?
Cestu po krásách světa – bez mobilu a emailů.

Jaké je Vaše pracovní motto?
„Buď proaktivní!“

Co byste doporučil těm uchazečům, kteří chtějí mít stejnou kariéru jako Vy?
Jak jsem již jednou uvedla, chce to jen cílevědomost, odvahu a selský rozum…

Děkujeme za rozhovor.

Pavla Berková
Headhunting & Recruitment Consultant www.gastrojobs.cz
Dream Job, hospitality & gastronomy