logo-agentura-dreamjob
Zobrazit volné pozice
ikona-pozice-head_chef

← Zpět

Šéfkuchař – hotelový řetězec, Vysočina

regiony
OBSAZENO
Pro renomovaný hotel v malebné krajině Žďárských vrchů hledáme zkušeného a kreativního Šéfkuchaře, který se rád stará o svůj tým, táhne za jeden provaz a má chuť posouvat gastronomickou úroveň tohoto hotelu dopředu. Hotel je ideálním místem pro ty, kteří chtějí pracovat v inspirativním a klidném prostředí, kde se snoubí přírodní krása s nezapomenutelnými kulinářskými zážitky, které v sobě spojují tradiční českou kuchyni s moderními trendy a sezónními surovinami.

Náplň práce:

  • Péče o tým – motivace, vedení, organizace práce a jejich podpora,
  • chod hotelové kuchyně – tvorba menu, kalkulace, příprava pokrmů,
  • skladové hospodářství – zajištění zásobování, komunikace s dodavateli, inventury, materiálová
  • náročnost a optimalizace nákladů,
  • dodržování a kontrola hygienických a bezpečnostních předpisů na pracovišti,
  • zodpovědnost za celkový gastronomický zážitek hostů,
  • odpovědnost za kvalitu i dodržování platné legislativy (HACCP, BOZP).

 

Požadujeme:

  • Milovníka gastronomie, který sleduje moderní trendy,
  • schopnost vést, řídit a motivovat tým v kuchyni,
  • zájem o zdokonalování v gastronomii a posouvání sebe a svého týmu kupředu,
  • chuť věci stále posouvat, inovovat produkty,
  • spolehlivost, flexibilitu, odolnost vůči stresu,
  • profesionální přístup a smysl pro detail,
  • znalost a dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy.

Nabízíme:

  • Odpovídající fixní finanční ohodnocení + motivační bonusy, firemní benefity,
  • práci v krásném prostředí,
  • přátelský a profesionální tým,
  • stabilní a motivující pracovní prostředí.

V případě, že odpovídáte uvedeným požadavkům a máte zájem o tuto pozici, zašlete nám svůj životopis na email: job@dream-job.cz.

Zpět na aktivní pozice v gastro jobs
Archiv již obsazených pracovních pozic

Mějte to bez práce a nahrajte nám svůj životopis.
V portfoliu máme i neinzerované pozice, na které hledáme profesionály z oboru.

V případě shody vašich zkušeností s otevřenými pozicemi vás sami kontaktujeme.

logo_dream_job
Nabízené služby
Pro klienty
Pro kandidáty
Pro studenty
Volné pracovní pozice
O nás
Dream Job
Kontaktujte nás
Blog
Newsletter
Povinné informace
GDPR
Cookies
Spojte se s námi!
Kontakty
Linkedin Facebook Instagram

© document.getElementById('copyright').appendChild(document.createTextNode(new Date().getFullYear())) Made by Ziveweby.cz

Design by Blondesign.cz