Nejde jen o „vedoucí pozici v kuchyni“, ale o roli, která kombinuje řemeslo, kreativitu a management. Hledáme člověka, který chce mít reálný vliv na to, co se vyrábí, jak to vypadá a kam se celý cukrářský koncept posouvá. Zároveň nabízíme prostředí, kde je prostor věci zlepšovat, testovat nové směry a budovat vlastní rukopis.
Provoz je součástí většího gastronomického celku v lokalitě Lipno nad Vltavou, který dlouhodobě pracuje s kvalitní surovinou, sezonní nabídkou a moderním pojetím gastronomie. Cílem této role je stabilizovat a dále rozvíjet cukrářskou sekci tak, aby byla nejen funkční, ale i výrazná a konkurenceschopná v rámci špičkové gastronomie v regionu.
Pozice je vhodná i pro zkušeného cukráře nebo cukrářku, kteří zatím nemuseli mít plnou odpovědnost za tým či výrobu, ale mají silný základ, chuť růst a ambici převzít vedení. Počítáme s aktivní podporou – od zaučení v provozních standardech až po vzdělávání v moderních technikách cukrařiny.