← Zpět
Rodina očekává profesionální servis v každodenním režimu – od přípravy snídaní a svačin, přes obědy, až po předpřípravu večeří. Běžně budete vařit primárně pro 4 osoby, příležitostně však i pro větší počet hostů (cca 4–17 osob). Práce probíhá ve stabilním režimu pondělí–pátek, víkendy a státní svátky jsou standardně volné, s občasnou možností domluvené práce předem. Důležitý požadavek klienta je účast v práci dne 25. 12. 2026.
Příprava snídaní dle preferencí rodiny, včetně servisu a organizace výdeje.
Příprava svačin (dětské/dospělé varianty), včetně praktických „to-go“ řešení.
Vaření obědů ve vysokém standardu (tradiční i moderní kuchyně, lehčí i výživnější varianty).
Předpříprava večeří (mise en place, příprava komponent, případně kompletace dle domluvy).
Tvorba jídelníčků (týdenní/denní) s ohledem na sezónnost, preference a případná dietní omezení.
Zásobování kuchyně – plánování zásob, kontrola spotřeby, minimalizace plýtvání.
Nákup potravin (osobně/online dle nastavení), výběr kvalitních surovin a ověřených dodavatelů.
Zodpovědnost za kuchyni – pořádek, hygienické standardy, organizace skladování a evidence.
Vaření pro hosty při příležitostných setkáních (cca 4–17 osob), včetně koordinace servisu.
Prokazatelnou praxi jako kuchař/kuchařka (fine dining, privátní catering, hotelová či špičková restaurace výhodou).
Schopnost vařit s vysokými standardy (chuť, konzistence, prezentace, práce se surovinou).
Samostatnost a spolehlivost – umíte si naplánovat den, nákupy i přípravy bez mikromanagementu.
Kreativitu a cit pro sezónní kuchyni, moderní postupy i klasiku v kvalitním provedení.
Organizovanost: zvládnete plánování jídelníčku, zásob i časování více chodů.
Důslednost v hygieně a pořádku (odpovědnost za kuchyni jako celek).
Diskrétnost a profesionální vystupování – práce v soukromí rodiny je založená na důvěře.
Flexibilitu pro občasné víkendové/státní svátky (vždy nahlášeno dopředu).
Dostupnost a ochotu pracovat dne 25. 12. 2026 (zásadní požadavek klienta).
Víkendy a státní svátky volné, s občasnou možností práce (předem domluveno).
Běžně vaření pro 4 osoby, příležitostně pro 4–17 osob.
HPP (full time) nebo IČO – dle preference a dohody.
Dlouhodobá spolupráce preferována.
Zašlete prosím CV a krátké shrnutí zkušeností (ideálně i ukázku jídelníčku / fotky nebo reference). Do předmětu uveďte: Privátní kuchař – VIP rodina. Vybraným kandidátům sdělíme další informace o klientovi a navazujícím procesu.
Těšíme se na vás.
Svůj životopis nám můžete zanechat právě teď!
