← Zpět
Čeká vás prostředí, kde se klade důraz na kvalitu, detail, přirozený projev a profesionální přístup. Pokud vás láká být „u kormidla“ restaurace a baru, spolupracovat se šéfkuchařem, nastavovat standardy a současně být oporou týmu i provozu, tohle může být přesně vaše další zastávka.
Plánování, organizace a kontrola činností F&B úseku (restaurace, bar, akce).
Cenotvorba v rámci F&B, spolupráce na rozpočtech a hlídání food costu.
Dohled nad kvalitou servisu a aktivní zlepšování standardů a procesů.
Vedení a motivace týmu restaurace a baru (směny, rozdělení úkolů, atmosféra).
Rozvoj a trénink podřízených (onboarding, koučink, zvyšování dovedností).
Spolupráce se šéfkuchařem na menu a přípravě gastronomických akcí.
Odpovědnost za provoz během směny (operativa, práce s hosty, řešení stížností asertivně a klidně).
Pozitivního, samostatného a zodpovědného člověka se zájmem o gastronomii.
Praxi ve F&B a zkušenost z hotelového prostředí na vedoucí pozici).
Přirozenou autoritu a leadership – umíte být vzorem a tým nadchnout.
Výborné organizační a komunikační schopnosti, orientaci na hosta i výsledky.
Schopnost fungovat ve stresu a náročném provozu – rozhodnost, klid, koordinace.
Angličtinu na komunikativní úrovni (němčina velká výhoda.
Uživatelskou znalost PC a práci s čísly (náklady, plánování, výsledky).
Balíček benefitů (slevy na F&B služby v síti, cafeteria, příspěvky apod.).
Zvýhodněné pobyty v rámci hotelové sítě (vhodné i pro rodinu).
Stravování zdarma na pracovišti (snídaně, obědy, večeře).
Možnost ubytování za zvýhodněných podmínek (úspora za nájem).
Fitness centrum přímo v resortu + kvalitní zázemí pro zaměstnance.
Skvělý tým, firemní akce, sportovní teambuildingy a společné grilovačky.
Mzda dle praxe a dovedností + dlouhodobá spolupráce (po zkušební době na dobu neurčitou).
Máte-li rádi hory, skvělé pracovní podmínky a potrpíte si na práci ve špičkovém hotelu, je to pozice právě pro vás, pokud tedy i vy splňujete požadavky klienta.
Budeme se těšit na zaslání vašeho CV a referencí.
Svůj životopis nám můžete zanechat právě teď!
