ikona-pozice-general_manager

← Zpět

F&B Manager – hotel, Olomouc

regiony
NOVÉ
Pro krásný hotel v srdci Olomouce, který nabízí ubytování pro více než 160 hostů a disponuje moderním kongresovým centrem, hledáme zkušeného F&B Managera. Hotel kromě restaurace a lobby baru zajišťuje také cateringové služby a pořádání prestižních eventů a konferencí až pro 500 osob. Pokud máte vášeň pro gastronomii, zkušenosti s řízením týmu a ekonomikou provozu, jste ideálním kandidátem.
Jazykové dovednosti
anglický jazyk

Náplň práce:

  • Zodpovědnost za kompletní F&B provoz – restaurace, lobby bar, catering a eventy,
  • vedení, motivace a organizace práce týmu,
  • spolupráce na tvorbě jídelních lístků, sezónního menu a eventů,
  • kontrola nákladů, optimalizace food cost a zlepšování provozních procesů,
  • koordinace kongresových akcí, svateb a dalších eventů až pro 500 osob,
  • péče o spokojenost hostů a udržování vysoké úrovně poskytovaných služeb.

Požadujeme:

  • Zkušenosti na vedoucí pozici v hotelovém F&B provozu,
  • silné manažerské dovednosti a schopnost rozvíjet tým,
  • znalosti v oblasti ekonomiky provozu (náklady, menu engineering),
  • kreativitu, organizační schopnosti a flexibilitu,
  • plynulou znalost anglického jazyka, znalost němčiny výhodou.

Nabízíme:

  • Pracovní prostředí v dynamickém hotelu s rozmanitým provozem,
  • možnost profesního růstu a realizace vlastních nápadů,
  • ubytování na začátku spolupráce,
  • benefity a motivační ohodnocení.

Pokud vás tato nabídka zaujala, zašlete nám svůj životopis na: job@dream-job.cz.

Zaujala vás tato pracovní pozice?

Svůj životopis nám můžete zanechat právě teď!