← Zpět

Food&Beverage Manager, mezinárodní hotel – Praha

Praha

NOVÉ

Máš vášeň pro gastronomii, silné organizační schopnosti a zkušenosti s vedením týmů? Hledáš nové profesní výzvy v mezinárodním hotelovém prostředí, kde se kvalita snoubí s tradicí i moderním přístupem? Pokud ano, může být právě tahle pozice tím dalším krokem v tvé kariéře.

Náš hotel, situovaný v samotném srdci historické Prahy, patří mezi přední hráče na trhu. Každoročně hostíme tisíce návštěvníků z celého světa – od obchodních cestujících po turisty hledající autentický zážitek. Věříme, že právě gastronomický servis je jedním z klíčových momentů, které utvářejí celkový dojem hosta, a proto hledáme silného lídra, který se postaví do čela našeho F&B provozu.

Tato role je ideální pro kandidáta, který má jasnou vizi, smysl pro detail a schopnost spojit denní operativu s dlouhodobým strategickým myšlením. Nabízíme prostředí, kde se snoubí profesionalita, stabilita mezinárodní značky a zároveň prostor pro vlastní iniciativu a rozvoj.

Náplň práce:

zodpovědnost za bezproblémový chod všech F&B outletů hotelu (restaurace, bar, room service, eventy),
vedení, rozvoj a motivace týmu – cca 20 lidí,
kontrola kvality a zajištění špičkové úrovně služeb,
spolupráce s Executive Chefem na nabídce a konceptech,
práce s rozpočtem, cost control, pravidelný reporting,
aktivní přístup k inovacím, F&B trendům a hostovské zkušenosti.

Požadujeme:

prokazatelná zkušenost na vedoucí pozici v oblasti hotelového F&B min 5 let,
schopnost vést tým, vytvářet pozitivní pracovní prostředí a motivovat lidi,
komunikační a prezentační dovednosti (česky + anglicky),
organizační schopnosti, důslednost a cit pro detail, zkušenost v zahraničí velkou výhodou,
orientace na výsledek a zákaznický servis,
časová flexibilita.

Nabízíme:

práci v renomovaném hotelu s mezinárodní klientelou,
možnost ovlivnit koncepci a směřování F&B oddělení,
silné zázemí, jasně definované procesy a otevřenou komunikaci,
atraktivní finanční ohodnocení,
zaměstnanecké výhody.

Zaujala Vás tato příležitost? Pošlete nám svůj životopis na job@dream-job.cz.

Archiv již obsazených pracovních pozic

Zaujala vás tato pracovní pozice?

Svůj životopis nám můžete zanechat právě teď!