Sous Chef – luxusní restaurant

Pro našeho váženého klienta, kterým je oblíbený a příjemný podnik v samém centru Prahy, hledáme šikovného a energického profesionála pro vedení kuchařského týmu (6-8 os.) a přípravu kvalitního menu pro zahraniční i domácí klientelu. Pokud máte za sebou působení na pozici Chef de Partie, zástupce šéfkuchaře, Sous chef atd. a chcete se posunout do šéfkuchařské role, je tato příležitost ideální.

Požadujeme:
 předchozí zkušenosti min. 5 let, znalost HACCP a všech náležitostí souvisejících s provozem a vedením směny (skladové hospodářství, kalkulace, sledování nákladů, bezpečnost práce...),
 aktivní přístup, perfektní organizaci práce,
• schopnost motivovat kolegy a být součástí týmu,
 adekvátní obecný přehled v gastronomii, komunikativní Aj.

Nabízíme:
 zodpovědnou pozici, prostor pro vlastní nápady,
 zázemí zavedeného podniku, stabilní pracovní podmínky, férové ohodnocení.

Budeme se těšit na reakce a za zaslané CV prostřednictvím emailu na job@dream-job.czpředem děkujeme. Dream Job