Operations Manager – horský resort, Rakousko

NOVÉ
pozice-HR-manager
ikona-personalni-agentura-dream-job

Personální agentura
Dream Job
specialista na gastro jobs a horeca jobs

Naším klientem je dlouhodobě úspěšná a stabilní společnost, provozující populární lyžařská střediska nejen v rámci ČR, ale také v zahraničí. Aktuálně obsazujeme pozici Operations Manager do známého areálu v atraktivní horské lokalitě v Rakousku.

 

Hlavní odpovědnost:

  • provozní řízení svěřených úseků (velkokapacitní restaurace a sousedící ubytovací část),
  • příprava budgetu, vyhodnocování plnění, spolupráce s nadřízeným na nových strategiích, optimální kalkulace/cenotvorba,
  • personální vedení a motivace týmů všech středisek (kuchyně, servis, housekeeping, údržba...),
  • spolupráce na náboru nových členů týmu dle platných interních předpisů a legislativy,
  • prezentace investičních plánu na svěřené provozy vedení společnosti, reporting,
  • aktivní komunikace s centrálním nákupním oddělením (výběr dodavatelů, vyjednávání podmínek),
  • kontrola dodržování úrovně služeb dle všech standardů (kvalita, bezpečnost, hygiena).
  • příprava podkladů pro mzdy, osobní hodnocení, koordinace docházky.

Požadujeme:

  • zkušenosti s vedením větších týmů na obdobné pozici v rámci F&B, Operations min.3 roky,
  • výborná znalost NJ nutná, předchozí praxe v zahraničí vítána,
  • ekonomický přehled, znalost oboru a všech standardů gastro provozu,
  • samostatnost, přirozenou autoritu a chuť převzít osobní odpovědnosti za výsledky týmu,
  • aktivní zapojení do každodenních provozních činností, schopnost řešení problémů,
  • pozitivní přístup ke klientům i kolegům, podpora PR a marketingových aktivit společnosti.

Nabízíme:

  • krásné horské pracovní prostředí s veškerou občanskou vybaveností,
  • odpovědnou pozici a příležitost k dlouhodobě spolupráci u stabilního zaměstnavatele,
  • podporu centrálního vedení holdingu,
  • ubytování na místě i strava zdarma,
  • proplácení cestovních nákladů a zajímavé finanční ohodnocení.

 


Nástup:
květen/červen 2020

V případě, že můžete naplnit uvedené požadavky a chcete se dozvědět více, budeme se těšit na zaslané CV na: consultant@dream-job.cz, předem děkujeme! Tým Agentury Dream Job s.r.o.