Šéfkuchař – moderní mezinárodní kuchyně, Praha

OBSAZENO
pozice-Head-chef
ikona-logo-dream-job

Personální agentura
Dream Job
specialista na gastrojobs

Pro velmi dobře prosperující restauraci s kuchyní v americkém stylu hledáme zkušeného Šéfkuchaře pro vedení menšího týmu a celkovou koordinaci kuchyně.
Příjemný podnik nabízí kapacitu přes 100 míst a jeho tým se denně stará o spokojenost několika set hostů v sympatickém režimu normálního pracovního týdne.

Požadujeme:
 vyučení v oboru, předchozí praxi min. 5 let a zkušenost se samostatným vedením kuchyně,
 zdravou kreativitu, nápady a celkově zájem o gastronomii,
 silnou osobnost s přirozeným smyslem pro organizaci a podporu týmové práce,
 tvorbu stálého i denního menu, dodržování standardů kvality všech pokrmů,
 ekonomický přehled - zodpovědnost za kalkulace, objednávky, optimalizaci nákladů i zásob,
 dodržování hygienických předpisů, HACCP, kontrolu technologických postupů atd.
• smysl pro detail a spolehlivost, férový přístup a schopnost pozitivní motivace kolegů.

Nabízíme:
• 
HPP s pracovní dobou dle dohody a potřeb provozu v režimu Po – Pá (volné víkendy i svátky),
 samostatnou a zodpovědnou roli s přímým vlivem na úspěšnost zavedeného podniku,
 zajímavé finanční ohodnocení, prostředí nové kuchyně a fajn tým s dobrými mezilidskými vztahy:).

 

Pokud hledáte novou příležitost a stále Vás baví vařit, rádi sdělíme k nabídce bližší informace a těšíme se na zaslané CV na : job@dream-job.cz!

Tým Agentury Dream Job s.r.o.