Šéfkuchař/ka – wellness resort, Vysočina

NOVÉ
pozice-Head-chef
ikona-personalni-agentura-dream-job

Personální agentura
Dream Job
specialista na gastro jobs a horeca jobs

Pro populární wellness resort na Vysočině hledáme zkušeného Šéfkuchaře s předchozí praxí ve vytíženém provozu. Lokalita hotelu, který nabízí přes 100 komfortních pokojů a skvělé zázemí pro sportovní nadšence, rodiny s dětmi, relax v přírodě nebo fajn teambuildingy, je opravdu jedinečná. Ve týmu budete mít 6-8 kolegů a stanete se důležitou posilou úspěšného a stále rostoucího hotelového řetězce s působností po celé ČR.

Náplň práce:
zajištění bezproblémového denního chodu kuchyně v hotelovém režimu + realizaci akcí,
dodržování hygienických a bezpečnostních norem (HACCP, BOZP), vedení a další rozvoj týmu,
tvorba menu a příprava pokrmů, spolupráce na dalším upgradu služeb i nabídky,
příprava rozpisu směn zaměstnanců, pravidelná kontrola skladových zásob,
komunikace s dodavateli, kalkulace a vedení související administrativy.

Požadavky:
zkušenosti z šéfkuchařské pozice min. 3 roky,
výuční list a adekvátní přehled v oboru,
pozitivní energie, přirozená autorita, aktivní přístup k práci,
zkušenosti s kalkulacemi i potřebnou administrativou,
spolehlivý přístup a chuť aktivně se zapojit do inovací.

Co klient nabízí?
dlouhodobou stabilitu, podporu vedení i kolegů, komfortní prostředí uprostřed přírody,
motivující finanční ohodnocení na HPP + pravidelné bonusy, možnost ubytování,
příjemné benefity - stravování zdarma, příspěvky na sportovní aktivity, pojištění atd.
• nástup dle dohody, možný ihned

V případě Vašeho zájmu nás neváhejte kontaktovat prostřednictvím e-mailu: job@dream-job.cz společně s přiloženým CV, děkujeme!