Cestovní ruch a hotelnictví učarovalo panu Milanu Švárovi již jako školákovi, proto jeho kroky po základní škole vedou na Střední hotelovou školu v Karlových Varech. Další studia absolvuje již v zahraničí – po FCE University of Cambridge (obor Hospitality Management) následuje Management and Marketing na Windsor Institute v Sydney. Během studií pilně pracuje jako restaurant manager. Okamžikem završení … Pokračování textu Rozhovor s osobností – Milan Švára