Sous Chef – mezinárodní hotelový řetězec

Pro našeho významného klienta, 4* business hotel, který je součástí mezinárodní hotelové sítě, hledáme aktivního "Sous chefa". Hotel nabízí možnost velmi komfortního ubytování v ideální pražské lokalitě mimo ruch centra, ale přesto velmi blízko. K dispozici hostům je přes 100 pokojů, kvalitní zázemí konferenčních místností, které umožňuje pořádání větších eventů pro několik set osob a v neposlední řadě také výborný servis na všech úrovních provozu. Tým profesionálních kuchařů se každodenně stará o kvalitní nabídku v klasickém hotelovém režimu - snídaně a večeře bufetovou formou, klidný provoz A la carte restaurace a denní zajištění všech interních akcí (coffee breaky, menší konference...)

Požadujeme:
• min. 3 roky zkušeností s vedením a koordinací menšího týmu, působení na obdobné pozici v hotelovém provozu (Sous Chef, Chef de Partie apod.),
• výborné komunikační schopnosti, cit pro týmovou spolupráci,
• znalost všech náležitostí spojených s chodem kuchyně (HACCP, admin. i personální agenda, kalkulace, sklady, objednávky...),
• vyučení v oboru,
• dobrá znalost AJ,
• silnou osobnost, která umí motivovat.

Nabízíme:
• zázemí a stabilní prostředí respektované společnosti,
• korporátní svět s lidským přístupem,
• reálný kariérní růst v rámci společnosti,
• příjemné firemní bonusy, adekvátní finanční ohodnocení.

Pro více detailů nás neváhejte kontaktovat na job@dream-job.cz a za zaslané CV předem děkujeme! Dream Job