Head Chef – luxusní restaurant

Pro našeho váženého klienta, kterým je oblíbený a příjemný podnik v samém centru Prahy, hledáme šikovného a energického profesionála pro vedení kuchařského týmu (6-8 os.) a přípravu kvalitního menu pro zahraniční i domácí klientelu. Pokud máte za sebou působení na pozici Chef de Partie, zástupce šéfkuchaře, Sous chef atd. a chcete se posunout do šéfkuchařské role, je tato příležitost ideální.

Požadujeme:
předchozí zkušenosti min. 7 let, znalost HACCP a všech náležitostí souvisejících s provozem (objednávky, plánování, zásoby, kalkulace, sledování nákladů, bezpečnost práce...),
aktivní a kreativní přístup, perfektní organizaci práce,
chuť přijmout osobní odpovědnost za celý tým a stále být jeho aktivní součástí,
přirozenou autoritu, adekvátní obecný přehled v gastronomii, komunikativní Aj.

Nabízíme:
zodpovědnou pozici, prostor pro vlastní nápady,
zázemí zavedeného podniku, stabilní pracovní podmínky, férové ohodnocení.

Budeme se těšit na reakce a za zaslané CV prostřednictvím emailu na job@dream-job.cz předem děkujeme. Dream Job