F&B director – mezinárodní společnost, office building

NOVÁ

Pro korporátní mezinárodní společnost, která vlastní moderní kancelářské prostory, nabízející různorodé stravování - od luxusní restaurace, bistra, po velkokapacitní trendy kantýnu, hledáme zkušeného F&B directora.

Náplň práce: 
kompletní vedení všech gastro provozů (restaurace, bistro, kavárna + catering),
aktivní příprava marketingové a PR strategie, zacílení na správnou skupinu potenciálních zákazníků,
přímá odpovědnost za finanční výsledky - tvorba budgetu, sledování výsledků, pravidelný reporting vedení spol.,
podílení se na nových myšlenkách a trendech, kam gastro provoz směřovat,
dohled a kontrola skladového hospodářství, znalost všech norem, BOZP, HACCP atd.,
práce s týmem - nábor manažerských pozic, rozvoj a vzdělávání podřízených,
zajišťování a organizace všech interních akcí mimo běžný provoz včetně podpory prodeje cateringových služeb.

Požadujeme:
předchozí zkušenosti na pozicích F&B manažer či Provozní manažer minimálně 5 let, ideální zkušenost s vlastním podnikáním,
celková praxe v gastronomii minimálně 10 let,
komplexní přehled v ekonomických výkazech,
perfektní práce na počítači - schopnost vytvářet prezentace a tabulky pro majitele skupiny,
vyzrálou osobnost s předpoklady pro vedení velkého týmu,
výborné komunikační dovednosti, přirozenou autoritu,
angličtina a vysokoškolské vzdělání velkou výhodou.

Nabízíme: 
 velmi dobré platové ohodnocení a dobrou platební morálku,
zázemí stabilní společnosti.

Nabízíme profesní výzvu a stabilitu jedné z největších společností u nás s atraktivním finančním ohodnocením. Vaše životopisy nám zasílejte emailem na: job@dream-job.cz!