F&B Manager – 4∗hotel, severní Čechy

Pro úžasnou zámeckou restauraci v severních Čechách hledáme zkušeného F&B Managera s němčinou. Ideální je kandidát s hotelovým backgroundem (F&B / Operations), který se cítí na to být číslo 1 ve velmi vyhledávaném projektu. Vzhledem k tomu, že se jedná o oblíbenou destinaci pro převážně německou klientelu, germánský jazyk na velmi dobré úrovni  je podmínkou. Platové ohodnocení je […]

Pre-opening Expert – nový projekt, Praha

Máme otevřenou pozici Pre-opening Experta. Hledáme specialistu na otvírání projektů/rezidencí, se zkušeností s koordinací projektů od stavební fáze k úspěšné kolaudaci a předání provozu GM. Pro tuto roli bychom potřebovali již zkušeného projektového managera, který má za sebou min 2-3 úspěšně otevřené hotely/rezidence větší velikosti. Hledáme kandidáta, který si je vědom problémů a strastí, jež realizaci stavby […]

Cluster Revenue Manager – brand new project, Prague

For a new international residence chain we are looking for a suitable candidate for the position of Cluster Revenue Manager. The residences will be located in Prague and another destination in Europe (the plan is 10 + residences within next 5 years). We are looking for a candidate with passion for hospitality and strong experience […]

Roman Paulus a nový projekt v Olomouci

foto roman paulus|

Roman Paulus, šéfkuchař hotelu Radisson Blu Alcron, kde posledních 13 let působil, odchází z Prahy. Díky jeho skvělému kuchařskému umění, získala restaurace Alcron šestkrát michelinskou hvězdu. V letech 2009-2010 se stal držitelem titulu Kuchař roku. Do Alcronu přišel z pražského hotelu Hilton, kde pracoval jako Sous Chef v restauraci Czech House Grill & Rotisserie. Tak, jako jeho předchůdce Jiří […]

Resident Manager – pre-opening, Praha

V Praze se připravuje nový zajímavý projekt, který bude pilotním počinem nového řetězce. Na podzim by se měla otevřít luxusní rezidence zhruba o 160 pokojích, plně odpovídající současným hygienický opatřením a hotelovému komfortu na vysoké úrovni. Řada služeb bude uzpůsobena aktuální pandemické situaci. Hledáme Resident Managera, který by mohl nastoupit během dubna/května a pomohl dotáhnout […]

HORECA 112 – co přinesla „diskuzní aréna“?

|

Před týdnem se konala první „Diskusní aréna“ HORECA 112. Pojďme se podívat, co nového tato diskuse s předními představiteli vlády ČR, zástupci našeho oboru a epidemiologem přinesla. Nejdříve si ve stručnosti připomeneme, kdo se této diskuse účastnil. Byl zde Roman Prymula (poradce premiéra ČR a exministr zdravotnictví), Václav Stárek (prezident AHR ČR, Luboš Kastner (garant projektu […]

Zlatí lvi 2021 – gratulujeme!

|Hanka foto|||zlaty-lev-2b|zlaty-lev-2b

V minulém roce, stejně jako v letech předešlých, proběhla prestižní akce „ ZLATÝ LEV “. Jednalo se již o 8.ročník projektu a jeho cílem je ocenit nejlepší gastro podniky u nás. Pečeť kvality vychází z myšlenky objektivního a opakovatelného měření a určení kvality služeb v restauracích. Jeden zlatý lev reprezentuje restaurace se stabilní kvalitou a celkovým zážitkem, který hosta uspokojí. […]

Ředitel hotelu – unikátní projekt, severní Čechy

Nabízíme novou manažerskou příležitost a obsazujeme pozici Ředitele pro krásný hotel v jedinečné lokalitě Severočeského kraje. Komfortní prostředí a služby na vysoce profesionální úrovni doplněné o populární restauraci dělají z tohoto 4*hotelu místo oblíbené pro odpočinek, relaxaci i pořádání společenských eventů. Náplň práce: • kompletní odpovědnost za chod celého hotelu, • zajištění provozu a hospodářských výsledků hotelu, […]